Informations sur le produit

Oignon poivron & pistache :
Trés légèrement vinaigrée avec quelques épices douces, cette tartinerie est un bon accompagnement d’un vin blanc sec. Rue Traversette vous la conseille sur du pain grillé avec un filet d’anchois frais par dessus ou tout autre poisson fumé.
Composition : Oignon doux (72%), poivron rouge(9%), huile d’olive, pistache (3%), vin, miel, vinaigre, nigelle, épices, sel.

Courgette, Navet Boule d’Or, Raisin et Amandes grillées :
Un régal sur du pain grillé ! Quelques épices dont la fève de tonka relève la courgette et accompagne avec élégance le navet boule d’or. L’ensemble est sublimé par le raisin et les amandes grillées.
Composition : Courgette (70%), navet boule d’or (10%), ail, huile d’olive, vin blanc, amande grillée (0.01%), raisin sec, miel, sel, Raz el Hanout, poivre, vinaigre, curcuma, ail

Aubergine Ail et Noix :
Heureuse découverte de la Rue ce mariage de l’aubergine et de la noix. Belle rondeur, une pointe d’ail et comme toujours quelques épices délicatement dosées.
Composition : aubergine, ail, huile d’olive, noix, oignon, vin rouge, tandori, épices.

Fondue de poireaux aux pignons :
Une pointe de vinaigre, quelques pignons de pin et cette Tartinerie fond dans la bouche. Peut être conseillée chaude sur du pain et pourquoi pas avec une soupe de poisson ?
Composition : Poireaux (72%), huile d’olive, vin, miel, pignons (1.5%), oignon, sel, carvi, poivre, curcuma, vinaigre

Ail confit & noisette :
A peine relevée par quelques épices, cette Tartinerie se mange sans artifice. L’ail est fondant et soutien la carotte. Les éclats de noisette soutiennent, eux, le côté craquant.
En cuisine, mariez-la avec du saumon ou un filet mignon
Composition : Ail confit (44%), carotte (44%), huile d’olive, noisette (2%), miel, vinaigre, genièvre (0.2%), épices, poivre, sel
Fenouil amandes & Cajou
Le goût anisé du fenouil frais est très discret, beaucoup de rondeur en bouche et un bel équilibre. Parfait avec du poisson et des viandes grillées.
Composition : Fenouil (80%), huile d’olive, vin, ail, noix de cajou (1%), amandes salées (1%), miel, sel, épices, poivre, vianaigre, poivre long